Метаболизм

Метаболизм — совокупность химических реакций в организме, обеспечивающих его энергией и строительными материалами. Делится на катаболизм (расщепление веществ с выделением энергии) и анаболизм (синтез необходимых соединений). Термин происходит от греческого «метаболе» — «перемена». Скорость метаболизма варьирует у разных людей, что часто становится предметом дискуссий о влиянии на вес тела.