Аграрная наука

Аграрная наука — область знаний, изучающая сельскохозяйственное производство: от генетики растений и животных до агротехники и экономики. Её цель — повысить урожайность, устойчивость культур и эффективность ферм. Интересно, что многие прорывы, например севооборот, были известны ещё в древности, но научную основу получили только в XIX веке.