Биохимия

Биохимия — наука о химическом составе живых организмов и химических процессах, лежащих в основе их жизнедеятельности. Она объясняет, как молекулы ДНК хранят наследственную информацию, а ферменты ускоряют реакции в тысячи раз. Термин появился на стыке биологии и химии в XIX веке, когда учёные впервые выделили органические вещества из клеток.