Устойчивое рыболовство

Устойчивое рыболовство — подход к добыче рыбы и морепродуктов, при котором популяции сохраняются, а ущерб экосистеме сводится к минимуму. На практике это квоты на вылов, защита нерестилищ и отказ от разрушительных орудий лова. Термин закрепился после того, как в 1990-х мировые уловы перестали расти, а наука забила тревогу о коллапсе многих промысловых видов.