Омега-3

Омега-3 — группа полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для работы сердца, мозга и зрения. Организм человека не вырабатывает их самостоятельно, поэтому они должны поступать с пищей. Основные источники — жирная рыба, льняное семя и грецкие орехи. Название связано с расположением двойной связи у третьего атома углерода от омега-конца молекулы.