Шутить надо для того, чтобы совершать серьезные дела — эта мысль Аристотеля будто витала в воздухе, когда американские учёные взялись за исследование, способное вызвать улыбку у любого, кто в детстве пробовал песок из песочницы. Оказывается, поедание земли — не просто детская шалость или экзотическая привычка далёких племён, а практика, которую ещё Гиппократ советовал две с лишним тысячи лет назад. И теперь наука всерьёз говорит: грязь и глина могут стать щитом от токсинов и паразитов.

Группа специалистов из США перелопатила сотни отчётов и докладов, чтобы понять, что происходит с организмом, когда человек намеренно вводит в рацион землю. Выводы получились неожиданными: такая добавка чрезвычайно полезна, особенно для желудочно-кишечного тракта. Речь идёт о геофагии — явлении, которое долгое время считалось либо пережитком, либо расстройством пищевого поведения. Но теперь его реабилитируют с позиций доказательной медицины.

Что именно даёт земля организму

Исследователи установили, что глина и некоторые виды почвы богаты минералами, которых часто не хватает современному человеку. Кальций, цинк, железо — три элемента, дефицит которых в рационе встречается повсеместно. Именно их, судя по анализам, способна восполнить обычная земля. Но этим польза не ограничивается: частицы глины действуют как природный сорбент, связывая токсины и не давая им всасываться в кровь. Более того, они создают в кишечнике среду, неблагоприятную для паразитов, — те попросту не могут закрепиться на стенках и выводятся наружу.

Любопытно, что первым эту идею озвучил вовсе не современный нутрициолог, а Гиппократ. Ещё в античности он предлагал пациентам есть глину при расстройствах пищеварения и отравлениях. Однако медицина последующих веков отнеслась к совету с прохладцей: слишком уж просто и дёшево, чтобы быть правдой. Американские учёные намерены изменить это отношение и привлечь внимание общественности к геофагии как к доступному способу профилактики.

От шутки к серьёзному делу

Аристотелевский принцип — шутить ради серьёзных дел — здесь срабатывает безотказно. Поначалу новость о пользе поедания земли воспринимается как курьёз, но за ним стоит серьёзный научный поиск. Исследователи не призывают немедленно бежать на огород с ложкой: речь о специально подготовленной глине, очищенной от вредных примесей. Тем не менее, сама идея возвращает нас к истокам — к тому времени, когда человек ещё не отделял себя от природы и интуитивно находил в ней лекарства. Кстати, глина оказалась матрицей жизни: мифы и наука совпали.

Пока что официальные медицинские рекомендации не изменились, но работа американских специалистов уже заставила многих пересмотреть взгляд на геофагию. Возможно, мы стоим на пороге возвращения древней практики в арсенал современной медицины — и тогда шутка о поедании земли перестанет быть шуткой, став таким же привычным советом, как пить больше воды или есть клетчатку.