Запах моря может быть вреден

Секрет запаха моря, наконец, разгадан. Это открытие удалось сделать ученым из университета Восточной Англии – они выявили источник того особенного запаха, который принято называть «морским».

Море пахнет не озоном

На северном побережье Англии исследователи обнаружили бактерию, вырабатывающую диметилсульфид. Этот газ, по утверждению ученых и является источником запаха моря. Профессору Эндрю Джонсону и его коллегам удалось идентифицировать ген, ответственный за образование диметилсульфида.

Профессор Джонсон вспоминает, что в детстве родители часто говорили ему о том, как полезно вдыхать озон на морском побережье. Однако они ошибались дважды, как говорит профессор. Море пахнет не озоном, и вдыхать его не всегда полезно.

Диметилсульфид представляет собой мало изученное вещество, имеющее, тем не менее, огромное значение для экологии. Десятки миллионов тонн этого газа вырабатываются бактериями в мировом океане. Диметилсульфид влияет на образование облаков над океаном, и поддерживает климатический баланс. Морские птицы способны находить пищу, улавливая запах этого газа даже в небольших концентрациях.

Вещество диметилсульфид известно уже давно. Тем не менее, обнаруженный учеными ген, который отвечает за образование этого вещества в процессе жизнедеятельности бактерий, стал важным открытием.