Фамилия Аблесимова — женская форма фамилии Аблесимов, и её происхождение почти наверняка связано с редким, но выразительным прозвищем. В основе лежит глагол «аблесить» — диалектное слово, распространённое в центральных и южных областях России и означающее «обманывать», «проводить», «хитрить». Соответственно, Аблесим — это «обманщик», «пройдоха» или, в более мягком варианте, «ловкач». Такие прозвища на Руси давали не обязательно с осуждением — часто с иронией или как признание хитрости и смекалки человека, умевшего выпутаться из любой ситуации.

Словообразовательная модель здесь простая и прозрачная: основа глагола «аблеси-» плюс суффикс -им, который в древнерусском языке образовывал притяжательные прилагательные и прозвища (ср. Нелюбим, Гуляй, Дружина). Затем к прозвищу Аблесим добавился типичный русский фамильный суффикс -ов, указывающий на принадлежность: «Аблесимов» буквально значит «сын Аблесима». Суффикс -а в женской форме — стандартное окончание для женщин: жена или дочь Аблесимова.

Географически фамилия встречается нечасто, но имеет заметный очаг в Поволжье, особенно в Пензенской и Саратовской областях. Это косвенно подтверждает её диалектную природу: именно в этих краях глагол «аблесить» фиксировался в говорах. Встречаются также варианты написания с одной «с» — Аблесимов, что связано с народной этимологией или простой орфографической небрежностью при записи в метрических книгах.

В отличие от большинства фамилий на -ов, образованных от крестильных имён (Иванов, Петров), Аблесимов стоит в ряду «прозвищных» фамилий, которые в старину нередко давали людям с заметной чертой характера. Предок носителей этой фамилии, скорее всего, был не злым человеком, а тем, кого в деревне называли «хитрецом» или «продувным» — умеющим обвести вокруг пальца, но без злого умысла. Такое прозвище могло закрепиться и передаться потомкам как родовая метка.

Стоит отметить, что фамилия не имеет отношения ни к каким-либо иностранным корням, ни к библейским именам — это чисто русское, народное образование, уходящее корнями в живую разговорную речь. Однофамильцев у Аблесимовых немного, что делает фамилию сравнительно редкой и отчётливо узнаваемой.