Фамилия Аблызаловы (в мужском роде — Аблызалов) образована от личного прозвища Аблызало. Это «акающий» вариант прозвища Облызало, которое восходит к украинским глаголам «облызатыся» или «облызуватыся» — то есть «облизаться» или «облизоваться». Словообразовательная модель здесь прозрачна: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»), так что Аблызалов буквально значит «сын или потомок Аблызала».

Что могло означать такое прозвище? Самая прямая версия — человека, имевшего привычку облизывать губы. Но есть и вторая, более интересная: в переносном смысле «облизаться» на юге России и в Малороссии означало «льстить, угодничать». Соответственно, Облызалом (а после перехода «о» в «а» в безударной позиции — Аблызалом) могли прозвать льстеца или подхалима. Обе версии правдоподобны, но вторая лучше объясняет, почему прозвище закрепилось: оно давало яркую отрицательную характеристику, а такие прозвища чаще становились фамилиями.

Фамилия Аблызаловы — замечательный памятник славянской письменности и культуры. Она фиксирует чисто восточнославянское фонетическое явление — аканье, которое в украинском языке выражено слабее, чем в русском, но в данном случае проявилось в заимствованной из украинского основе. О точном месте и времени возникновения фамилии говорить сложно: процесс формирования фамилий у крестьян и казаков растянулся на несколько столетий, с XVII по XIX век. Однако характер основы и её южнорусский колорит позволяют предположить, что корни Аблызаловых — в чернозёмных губерниях или на Слобожанщине.