Фамилия Абрюка сразу бросается в глаза своей структурой. В ней нет привычных русских фамильных суффиксов -ов, -ин или -ский, а значит, перед нами не русифицированная фамилия, а застывшее прозвище или имя. Это сразу указывает на её нерусские корни.

Самая убедительная версия — тюркская. В тюркских языках есть корень «абр» или «абыр» со значением «терпеливый», «выносливый» или «упрямый». Суффикс -юка (или -юк) в тех же языках — уменьшительно-ласкательный или указывающий на принадлежность. Таким образом, Абрюка — это прозвище человека с характером: терпеливого, как верблюд, или, наоборот, упрямого до упёртости. В ономастике это типичная модель для народов Поволжья, Приуралья и Сибири: татар, башкир, чувашей. Прозвища по качествам характера там давали часто.

Вторая версия — западнославянская, но она значительно слабее. В польском или украинском есть слово «брюква» (кормовая свёкла). Можно предположить, что Абрюка — это искажённое «Обрюка» (человек, связанный с брюквой, огородник) с переходом безударного «о» в «а». Однако форма без суффикса и без устойчивых параллелей в славянских фамилиях делает эту гипотезу маловероятной.

География фамилии подтверждает тюркскую версию. Абрюка встречается рассеянно по всей России, но заметно тяготеет к южным регионам и Поволжью — Краснодарскому краю, Ростовской области, Татарстану. Именно там исторически сильны тюркские влияния. Социальный состав носителей в прошлом, скорее всего, был крестьянским или казачьим: прозвища за выносливость давали в среде, где это качество было жизненно важно.

Главная особенность фамилии Абрюка в том, что её невозможно однозначно объяснить через русский язык. Это типичный пример «тёмной» основы, которую распутывают только через региональную и языковую призму. Если ваши предки носили эту фамилию, с большой вероятностью они происходили из среды, где смешивались славянские и тюркские традиции именования.