Фамилия Абусеридзе — классический образец грузинской фамильной модели, построенной по принципу «имя + суффикс -дзе». Суффикс -дзе (в грузинском ძე) означает «сын», так что Абусеридзе буквально переводится как «сын Абусери». Эта модель особенно характерна для восточной Грузии — регионов Кахетия и Картли, где -дзе преобладает над западногрузинским -швили.

Основа фамилии — личное имя или прозвище Абусери. Оно имеет арабское происхождение и восходит к имени Абу Сари (араб. أبو سري). «Абу» в арабском означает «отец» или «обладатель», а «Сари» — «ночной путник» или «тот, кто путешествует ночью». Такие имена были распространены в арабо-мусульманском мире, а в Грузию они попали через многовековые контакты с соседними исламскими государствами, особенно в средневековье. Со временем имя адаптировалось к грузинскому произношению, утратив часть звуков и превратившись в Абусери.

Носители фамилии — потомки человека, которого звали Абусери. Скорее всего, это было либо имя, данное при рождении в семье, где чтили восточные традиции, либо прозвище за привычку или род занятий, связанный с ночными переходами. В грузинской ономастике фамилии на -дзе фиксируются в письменных источниках с позднего Средневековья, но как народная модель они существовали задолго до этого.

В русском языке фамилия Абусеридзе не склоняется ни в мужском, ни в женском роде — это типичная черта грузинских фамилий, заимствованных в русскую культуру. В самой Грузии фамилия не считается редкой, но и не входит в число самых массовых. Это скорее фамилия среднего слоя, указывающая на конкретный род, а не на целое сословие или географическую область. Примечательно, что в отличие от русских фамилий, которые часто выводятся из прозвищ или профессий, Абусеридзе прямо отсылает к личному имени предка, что делает её генеалогически прозрачной: любой носитель этой фамилии может с уверенностью сказать, что его предок носил имя Абусери.