Фамилия Агрицкулес — необычный гибрид, где славянская суть упакована в латинский футляр. Скорее всего, это искусственная, или семинарская, фамилия: её создавали в духовных училищах XVIII–XIX веков, переводя русскую фамилию на латынь для благозвучия или иронии. В основе лежит латинское «agricola» — «земледелец», «крестьянин». Русские фамилии вроде Крестьянинов, Земледельцев или просто Селянин могли переделать в Агрицкулес, добавив суффикс -ес (как в латинском «milites» — воины). Иногда так подчёркивали крестьянское происхождение ученика — то ли с насмешкой, то ли с возвышенным пафосом.

Суффикс -ес здесь нерусский, сразу выдаёт книжное, а не народное происхождение. Встречаются варианты попроще: Агрикола, Агрикула, Агрикульский. Агрицкулес — самая редкая и учёная форма. Вероятность, что фамилия возникла сама собой из прозвища, ничтожна: в живой речи такое окончание не прижилось. Основная гипотеза — семинарская. Носители фамилии могли быть потомками священников или учителей, получивших её при поступлении в духовное училище. Географически фамилия встречается редко, в основном на западе и юге России, в зоне влияния киевской и московской семинарских традиций.

Если снять латинскую обёртку, перед нами фамилия, прямо указывающая на занятие предка — земледелие. Но в отличие от простых русских форм вроде Пахарь или Земледел, Агрицкулес хранит отпечаток сословной истории: переход из крестьян в духовное сословие через учёбу.