Фамилия Аиов — один из тех редких случаев, когда привычная русская модель образования сталкивается с необычной основой. На первый взгляд, перед нами типичная «патронимическая» фамилия с суффиксом -ов, которая должна была возникнуть от имени или прозвища Ай. Но именно здесь начинаются сложности: что это за основа?

Самая прямая и вероятная версия — фамилия образована от нецерковного имени или прозвища Ай. В русских говорах слово «ай» могло быть междометием, но также и самостоятельным прозвищем, которое давали человеку с громким, отрывистым голосом или тому, кто часто восклицал «ай!». В ономастике известны случаи, когда междометия становились личными именами (например, Ай да молодец). Также не исключено, что основа восходит к тюркским корням: в тюркских языках «ай» означает «луна». Фамилии с таким корнем встречаются у татар, башкир и других народов, но в русском контексте форма Аиов могла возникнуть при русификации тюркской фамилии Аев, Айев или Айов (с заменой окончания на русский патронимический суффикс). В этом случае предок мог носить имя Ай (Луна) или Ай — уменьшительное от Айрат, Айдар.

Менее вероятна, но возможна связь с греческим именем Айос (святой). В таком случае фамилия могла бы быть Айосов, но форма Аиов выглядит как сокращение, утратившее слог -ос-.

Географически фамилия крайне редкая. В современных базах данных и телефонных справочниках Аиовы встречаются единично, преимущественно в центральной России и на юге Урала, что косвенно подтверждает версию о тюркском следе — регионы, где русские и тюркские фамилии смешивались.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?» — Аиов, то есть сын Ая). Ударение, скорее всего, падает на первый слог: А́иов. Фамилия не склоняется по женскому роду (Аиова — женская форма), но в разговорной речи возможны варианты.

Таким образом, Аиов — это фамилия-загадка: либо чисто русское прозвищное образование от междометия, либо русифицированный тюркский патроним. В любом случае, её редкость делает её отличным маркером для генеалогического поиска: носители этой фамилии, скорее всего, принадлежат к одной или нескольким родственным линиям, не размытым массовым распространением.