Фамилия Акчувашев имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркского прозвища Акчуваш. Фамилия Акчувашев образована от прозвища Акчуваш. Оно состоит из двух компонентов: «ак» - «белый, чистый» и «чуваш». Этноним «чуваш» («чаваш») некоторыми исследователями возводится к названию одного из родственных булгарам Волжской Булгарии племени – сувар, или суваз, суас. Можно предположить, что основатель фамилии Акчувашевых принадлежал к этой народности, либо на территории, заселенной чувашами.