Фамилия Акопашвили — это не просто «грузинская фамилия», а конкретный маркер восточной Грузии, чаще всего Кахетии или Картли. Её выдает суффикс «-швили», который в переводе с грузинского означает «дитя» или «сын». В западной Грузии ту же роль играет суффикс «-дзе», но «-швили» исторически был более демократичным: его носили крестьяне, ремесленники и священники, тогда как «-дзе» чаще встречался у княжеских родов. Поэтому Акопашвили — фамилия не аристократическая, а патронимическая, то есть образованная от личного имени родоначальника.

Основа — мужское имя Акоп. Это грузинская форма библейского имени Иаков (Яков). В армянском языке ему соответствует то же имя — Акоп, что неудивительно: Грузия и Армения веками соседствовали, и имена переходили из культуры в культуру. Древнееврейское имя Иаков означает «держащийся за пяту» (символ преемственности) или, по другой версии, «да будет Бог защитником». В Грузии имя Акоп было распространено среди христиан, и фамилия от него возникла естественно: потомков человека по имени Акоп называли Акопашвили — «сын Акопа».

В отличие от фамилий, образованных от прозвищ или ремесел, Акопашвили прозрачна: она не скрывает ни занятия, ни внешности предка, а просто сообщает, что родоначальника звали Акоп. Такие фамилии типичны для крестьянской и городской среды восточной Грузии, где патронимическая модель была основной. В современной Грузии фамилия встречается стабильно, но не массово, особенно в восточных регионах. После распада СССР многие носители переехали в Россию, Европу и США.

В русском языке фамилия ведет себя типично для грузинских на «-швили»: не склоняется у мужчин (пришёл к Акопашвили), но склоняется у женщин по правилам женских фамилий (у Акопашвили, с Акопашвили). Так что Акопашвили — это лаконичный паспорт: грузинское происхождение, восточная Грузия, христианская традиция и имя, восходящее к библейскому патриарху.