Фамилия Акопьянц — типичный пример армянской родовой фамилии, образованной по одной из самых распространённых моделей. В её основе лежит мужское имя Акоп, армянский аналог библейского Иакова (Якова). В переводе с древнееврейского это имя означает «Бог да поможет, да охранит», что отражает пожелание божественной защиты для ребёнка.

Ключевая особенность фамилии — суффикс -янц. В армянском языке этот формант (наряду с более привычным -ян) указывает на принадлежность к роду или клану. Буквально «Акопьянц» означает «из рода Акопа» или «из семьи Акопа». Если фамилия на -ян отвечает на вопрос «чей сын?», то фамилия на -янц — «из чьего рода?». Такой суффикс был особенно распространён в западных регионах исторической Армении и среди армянской диаспоры. Со временем он закрепился как полноправная фамильная форма, несущая ту же родовую нагрузку, что и более частотные варианты.

Родственная фамилия Акопян гораздо более известна благодаря носителям, оставившим след в культуре. Среди них — армянский поэт Акоп Акопян (1866–1937), народный поэт Армении и Грузии, а также знаменитый иллюзионист Арутюн Амаякович Акопян. Однако фамилия Акопьянц, сохранившая более архаичный суффикс, указывает на ту же родовую основу: её носители — потомки человека по имени Акоп. В ономастике такие параллельные формы (Акопян и Акопьянц) нередко сосуществуют, различаясь лишь диалектной или региональной традицией образования фамилий.