Фамилия Акоронко образована по той же распространённой в украинской ономастике модели, что и Иваненко: суффикс -енко исторически указывал на отчество, то есть на «сына» или «потомка» человека, чьё имя или прозвище легло в основу. В случае с Акоронко основой послужило имя Акарий (Акарий — от греческого «незлобивый», «невинный»), которое в разговорной речи могло сократиться до Акор. Суффикс -он- в украинских фамилиях нередко выполнял роль дополнительного смягчения или указывал на принадлежность к определённому роду, так что Акоронко — это «сын Акоры» или «потомок Акария». Географически фамилия тяготеет к центральным и восточным областям Украины, где модель на -енко была особенно продуктивна в XVII–XVIII веках. Встречаются и варианты написания — Акаренко, Акоренко, но Акоронко — наиболее редкая форма, сохранившая архаичный суффиксальный элемент. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они были казацкого или крестьянского сословия, поскольку именно в этих средах отчества на -енко закреплялись как родовые прозвища и затем переходили в официальные фамилии после ревизий и переписей.