Фамилия Акпейлова — редкая и территориально привязанная. Её основа — тюркское мужское имя Акпей (или Акпейил), которое состоит из двух частей: «ак» — «белый, чистый, благородный» и «пей» — диалектная форма слова «бей» (господин, князь). Таким образом, имя Акпей означает «белый господин», «чистый господин» или «благородный князь». Это типичное составное имя-титул, популярное у тюркских народов (башкир, татар, ногайцев, казахов) в эпоху, когда социальный статус закрепляли в личном имени.

Формант «-ова» указывает на принадлежность: фамилия образована по русской модели от имени отца — Акпейлов сын, дочь Акпейлова. Исходная мужская форма — Акпейлов. Обратите внимание на суффикс «-ей» в основе: это не самый частый вариант среди тюркских заимствований (обычнее «-ай» или «-айдар»). Такое написание может указывать на местный говор или на фиксацию имени в документах через «е» (вместо «ә» или «а»).

Географически фамилия встречается в основном на Южном Урале и в Зауралье — в Башкортостане, Челябинской и Оренбургской областях. Это зона расселения башкирских родов и тептярей. Скорее всего, предки носителя фамилии были из сословия башкирских вотчинников или служилых татар, которые в XVIII–XIX веках получали фамилии по именам старших в роду. Ударение, судя по тюркскому происхождению, падает на второй слог: Акпе́йлова.

В отличие от фамилий на «-ов» от русских прозвищ, Акпейлова не имеет альтернативных версий этимологии — попытки вывести её от «акпейл» (как диалектного названия птицы или растения) не подтверждаются словарями. Это редкий случай, когда значение имени предка восстанавливается однозначно: перед нами фамилия от личного имени со значением «благородный господин».