Фамилия Алуарт — случай, когда хочется начать не с корня, а с вопроса: а русская ли она? По всем формальным признакам — нет. В русской ономастике фамилии на -т, да ещё с таким редким сочетанием «луа», почти не встречаются в исконных моделях. Скорее всего, перед нами фамилия западноевропейского происхождения, адаптированная кириллицей.

Если отбросить маловероятные версии о славянской основе (например, от диалектного «алуй» — нерасторопный человек, что не подтверждается словарями), остаётся французский или немецкий след. Фамилия Alluart или Alluard встречается во Франции, особенно в Нормандии и Бретани. Она восходит к древнегерманскому личному имени Adalhard (adal — «благородный», hard — «сильный, твёрдый»). В русской передаче конечное -d могло оглушиться в -т, а начальное Ad- дать А- — так и получилось Алуарт. Второй вариант: немецкая фамилия Allwart (от all — «весь» и warten — «охранять, ждать»), которую при переселении в Россию могли записать на слух как Алуарт.

В России эта фамилия — редкость. Она могла появиться у потомков французских или немецких колонистов, приглашённых в XVIII–XIX веках (например, в Поволжье или Новороссию), либо у обрусевших дворян-эмигрантов. Суффикса -ов/-ин нет, что указывает на позднее закрепление фамилии в русском быту, без переоформления по местной модели. Носители Алуарт, скорее всего, городские жители, потомки иностранных специалистов — врачей, инженеров, военных.

Спорных версий здесь немного, и самая правдоподобная — французская, с корнем «благородная сила». Фамилия не крестьянская, не купеческая в классическом русском смысле, а пришлая, что и делает её уникальной в ряду русских фамилий.