Фамилия Аметалиева — один из тех случаев, когда в основе лежит не прозвище или ремесло, а составное мусульманское имя. Она образована от мужского имени Аметали — диалектной формы более известного Ахметали. Разница между ними чисто фонетическая: в устной речи начальный «х» мог выпадать, что и закрепилось в фамилии.

Имя Аметали (Ахметали) — двусоставное. Первая часть восходит к арабскому Ахмет (Ахмад), что значит «самый знаменитый, прославленный, достойный похвалы». Вторая — Али, одно из имён-эпитетов Аллаха в исламе, означающее «великий, возвышенный, высший», а также «сильный, могучий, превосходящий всех». В сумме имя Ахметали можно перевести как «прославленный Али» или «достойный похвалы Али».

Фамилию Аметалиева по модели образования можно отнести к типичным русским патронимическим фамилиям на -ев, которые давались по отцу. Суффикс -ев указывает на принадлежность: потомок человека по имени Аметали. В русской традиции такие фамилии складывались у народов, исповедующих ислам, в XIX–XX веках, когда фиксация фамилий стала обязательной.

Женская форма Аметалиева говорит о том, что носительница — женщина из рода Аметалиевых. Мужской вариант — Аметалиев. Географически фамилия встречается преимущественно в регионах с тюркским и мусульманским населением: в Крыму, Поволжье, на Северном Кавказе, а также в Средней Азии. Встречаемость её невысока, что делает её редкой и локально привязанной.

Таким образом, фамилия Аметалиева — не просто наследственное имя, а прямой указатель на имя предка, в котором зашифрованы два ключевых для исламской культуры понятия: хвала и величие.