Фамилия Андриадзе — яркий пример грузинской модели образования фамилий. Её основа — мужское имя Андрия, грузинская форма имени Андрей (от греческого «андрос» — мужчина). Суффикс -дзе (в грузинском დზე) означает «сын» или «потомок». Таким образом, Андриадзе буквально переводится как «сын Андрии», то есть потомок человека по имени Андрей.

Это одна из самых распространённых фамильных моделей в Западной и Восточной Грузии. Суффикс -дзе в основном указывает на происхождение от отца и встречается повсеместно, в отличие от суффикса -швили (тоже «сын»), более типичного для восточных регионов, или -иа/-ия, характерного для Мегрелии. Фамилия Андриадзе, скорее всего, сформировалась в средневековый период, когда грузинские фамилии начали закрепляться за родами. Поскольку имя Андрей было распространено благодаря христианству (апостол Андрей Первозванный считается проповедником в Грузии), носителей фамилии могло быть много в разных уголках страны, и они не обязательно связаны единым родством.

Интересно, что в русском языке фамилию часто склоняют по мужскому роду (Андриадзе, Андриадзе, Андриадзе), что соответствует грузинской традиции, где фамилии на -дзе не склоняются. В самой Грузии ударение падает на последний слог — АндриадзЕ. Социальный статус предков мог быть любым: от крестьян до князей, так как суффикс -дзе не несёт сословной окраски, в отличие от -ули/-ури (указывающего на знатное происхождение). Если искать параллели в русском языке, то Андриадзе — это аналог фамилии Андреев, но с той разницей, что грузинская форма сохранила имя предка в более архаичном звучании.