Фамилия Анопченко — типичный пример украинской модели образования на -енко, которая в буквальном смысле означала «сын» или «потомок». В основе фамилии лежит личное имя Анопка — уменьшительная форма от Аноп. А вот с происхождением самого имени Аноп всё не так однозначно, и здесь у исследователей есть как минимум две версии.

Самая распространённая гипотеза связывает Анопа с каноническим крестильным именем Онуфрий. Переход «Онуфрий → Аноп» выглядит неожиданным, но лингвисты объясняют его через белорусскую промежуточную форму Анапрэй. В народном произношении имя упростилось, потеряло слог, и получилось короткое Аноп. Имя Онуфрий имеет древнееврейские корни и переводится как «священный бык» — редкий для славянского уха образ, но в библейской традиции вполне уместный.

Вторая версия предлагает искать корни прямо в греческом языке, минуя Онуфрия. Согласно ей, Аноп — это самостоятельное имя, восходящее к греческому слову «аноптос», что значит «бесполезный», «напрасный». Такие «говорящие» имена с отрицательной характеристикой в древности давали intentionally, чтобы обмануть злых духов или как оберег: считалось, что ребёнок с «плохим» именем будет жить счастливо.

Какая из версий правдоподобнее? Первая, с Онуфрием, встречается в ономастических словарях чаще и опирается на реальные фонетические закономерности восточнославянских говоров. Греческая гипотеза выглядит более натянутой, но полностью её отбрасывать не стоит — в народной среде действительно могли осмыслять непонятное имя через похоже звучащее чужое слово.

Суффикс -енко — ключевой маркер украинского происхождения фамилии. Он указывает, что родоначальника звали Анопка (ласкательная форма), а его сын или потомок получил прозвание Анопченко. Такая модель была особенно распространена в Левобережной и Слободской Украине, в том числе на территории современных Черниговской, Полтавской, Сумской и Харьковской областей. Именно там фамилия Анопченко встречается чаще всего и сегодня.

Таким образом, Анопченко — это фамилия-отчество, которая говорит о том, что ваш предок был сыном человека по прозвищу Анопка. А сам Анопка, скорее всего, носил упрощённую народную форму церковного имени Онуфрий.