Фамилия Ансюпов — редкая, с запутанной этимологией. В её основе лежит неканоническое имя Ансюп (его писали также как Ансуп или Анцуп). Это имя, скорее всего, пришло из западнорусских земель — из белорусской или украинской народной традиции. Спор о том, какое церковное имя легло в его основу, ведётся между двумя версиями.

Первая, самая распространённая, связывает Ансюпа с именем Антипа (в переводе с греческого — «противник всего»). Святой покровитель — священномученик Антипа, епископ Пергама Асийского. Вторая версия возводит имя к забытому Онисифору («польза приносящий»), ученику апостола Павла, которого Христос послал на проповедь. Фонетически обе версии возможны: в народной речи «Антипа» могло перейти в «Антюп» и далее в «Ансюп», а «Онисифор» — сократиться до «Ансюп» за счёт усечения начала и смягчения согласных.

Обратите внимание на суффикс. Фамилия образована по стандартной патронимической модели «-ов», что означает «сын Ансюпа». Такое окончание характерно для великорусских фамилий, но сама основа — Ансюп — выдаёт в носителе предка, который жил на стыке русской, украинской и белорусской языковых зон. Встретить Ансюповых можно в Курской и Брянской областях, а также на Смоленщине — именно там проходили границы диалектов, где имя «Ансюп» бытовало как живое, а не книжное.

Есть и третья, менее вероятная гипотеза: имя могло быть прозвищным, от глагола «ансюпить» (диалектное слово, означающее «суетиться, хлопотать без толку»). Однако в письменных источниках этот глагол почти не зафиксирован, и версия с календарными именами остаётся основной. В любом случае, фамилия Ансюпов — редкий случай, когда по суффиксу можно определить географию предков, а по корню — заглянуть в народную переработку церковных имён.