Фамилия Аселюпова — редкий случай, когда написание почти полностью скрывает происхождение. На первый взгляд кажется, что перед нами фамилия с тюркским или финно-угорским корнем, но это не так. Скорее всего, мы имеем дело с искажённой формой, возникшей из-за диалектного произношения или ошибки писаря.

Если отбросить суффикс -ов, указывающий на принадлежность (чей? — Аселюпов), остаётся основа Аселюп. В ней легко угадывается имя Осип (церковное Иосиф). В русских говорах, особенно на севере и в Поволжье, имя Осип произносили как «Асип» или «Асеп». А гласный звук между согласными могли вставлять для удобства произношения, превращая «Асеп» в «Аселяп». Так Осип становился Аселяпом, а его сын — Аселяповым. Форма Аселюпова — это, вероятно, результат дальнейшего упрощения: «Аселяпов» со временем превратилось в «Аселюпов» под влиянием безударного произношения. Такие фонетические сдвиги типичны для русской ономастики: имя обрастало диалектными вариантами, а писарь фиксировал их на слух, не сверяясь с каноном.

Вторая версия, менее вероятная, связывает фамилию с финно-угорским корнем. В языках коми или удмуртов есть слова, звучащие похоже, но они не складываются в осмысленное прозвище. Учитывая, что фамилии на -ов в этой среде обычно русифицировали, а не оставляли с явно иноязычной основой, версия с именем Осип выглядит убедительнее. Ономасты вроде Б. Унбегауна отмечали, что подобные искажения — обычное дело для крестьянских фамилий, где письменная форма отставала от живой речи на поколения.

Суффикс -ов говорит о том, что фамилия сформировалась в среде крестьян или посадских людей, а не дворянства. Носитель фамилии Аселюпов — потомок человека, которого в быту звали Аселюп, то есть Осип. Географически фамилия могла закрепиться в регионах с сильным акающим говором — в центральной России, на Вятке или в Пермском крае. Именно там «окающие» писарские нормы сталкивались с «акающим» произношением, порождая такие неожиданные записи. Аселюпова — не ошибка, а живой след диалекта, застывший в документе.