Фамилия Асерьянц — редкий пример, в котором переплелись армянская словообразовательная модель и древнееврейское личное имя. Её основа — имя Асер (в русской традиции чаще Асир), которое восходит к библейскому Асиру, одному из сыновей Иакова. В переводе с иврита оно означает «счастливый» или «блаженный». Имя было распространено не только среди евреев, но и у армян, что подтверждается церковной историей: в Армянской апостольской церкви почитается мученик Абдлмесех из персидского города Шигар, который до крещения носил имя Асер и был иудеем. После крещения он принял имя Абдлмесех, что значит «Раб Мессии».

Ключевая особенность фамилии — суффикс -янц, типичный для армянских фамилий восточной группы (в западной ему соответствует -ян). Формант -янц в буквальном смысле означал «из рода» или «из семьи». Так что фамилия Асерьянц первоначально значила «из рода Асера». Такой способ образования фамилий — по имени предка — был обычен для армянской ономастики, но в данном случае имя-основа не армянское, а заимствованное через иудейскую или раннехристианскую среду.

В документах начала XX века встречается, например, Асерьянц Гурген Христофорович, родившийся в 1907 году в Нагорном Карабахе и записанный армянином. Это показывает, что носители фамилии уже давно ассимилировались в армянской среде, хотя их родовое имя указывает на возможное происхождение от горских евреев — общины, которая исторически жила на Кавказе и нередко принимала христианство. Таким образом, фамилия Асерьянц — не просто указание на «счастливого» предка, а свидетельство сложных этнических и религиозных переходов в Закавказье.