Фамилия Аскурава — редкий пример грузинской фамилии, которая закрепилась в русском контексте. Её структура сразу выдает происхождение: типичный грузинский суффикс -ава, указывающий на принадлежность к роду или местности. В грузинской ономастике этот суффикс особенно распространен в западной Грузии, в частности в Мегрелии. Основа фамилии — «аскур» — скорее всего, восходит к грузинскому слову «аскури» (ასკური), что означает «хурма». Таким образом, Аскурава — это «тот, кто связан с хурмой»: возможно, предок занимался выращиванием или продажей этого фрукта, либо жил в местности, где хурма была распространена.

Вторая, менее вероятная версия связывает основу с тюркским «ас-кур» — «белый пояс» или «светлый пояс», но это сомнительно, так как суффикс -ава — исконно грузинский, и фамилия явно сформировалась внутри грузинской языковой среды. По социальному происхождению Аскурава — типичная крестьянская или ремесленная фамилия, без указания на дворянство: такие прозвища давали по занятию или месту жительства.

В русском языке фамилия не склоняется по падежам, если принадлежит мужчине (Аскурава пришёл), и склоняется, если речь о женщине (у Аскуравы, к Аскураве) — хотя на практике многие носители предпочитают не склонять вовсе. Встречается фамилия редко, в основном в Грузии и среди грузинской диаспоры в России.

Особенность фамилии — её «растительный» корень, что ставит её в один ряд с другими грузинскими фамилиями от названий плодов и деревьев (например, Хурцидзе — от «хурма»). Если ваш предок был Аскурава, он, скорее всего, жил в регионе Самегрело и имел дело с садами или торговлей фруктами.