Фамилия Аятова образована от имени Аят — диалектного варианта арабского мужского имени Гаит. У мусульман гаитом называется торжественное богослужения, проводимое во время праздников Ураза-байрам (праздник поста) и Курбан-байрам (праздник жертвоприношения). Соответственно, имя Гаит давалось мальчикам, родившимся в этот день. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Аятовых можно лишь на основании генеалогических исследований.