Фамилия Айгензеер — редкий пример чисто немецкой по составу фамилии, которая встречается в России. Её основа — сложное прозвище, которое в старых немецких диалектах звучало как Aigenseher или Aigenseer. Первая часть, Aigen, восходит к тому же корню, что и современное eigen — «собственный». В средневековой Германии так называли крестьянина, владевшего землёй, а не арендовавшего её у феодала. Для тех времён это был социальный лифт: человек с таким прозвищем считался состоятельным и независимым.

Вторая часть прозвища допускает два объяснения, и оба правдоподобны. Первое: Seer — от See («озеро»), то есть «озёрный владелец» или просто «тот, кто живёт у озера». Второе: Seher — «провидец, ясновидящий». В этом случае прозвище могло закрепиться за человеком, которого в деревне считали проницательным или обладающим даром предсказания. Фонетически оба варианта в разговорной речи могли совпасть: конечное -er в немецких диалектах редуцируется одинаково.

Обратите внимание на суффиксальную модель: фамилия не получила русского патронимического суффикса (-ов, -ин). Такие фамилии (в ономастике их называют «чистыми основами») обычно указывают на позднее закрепление прозвища в качестве фамилии уже в России, либо на то, что носители сохраняли немецкое письменное оформление фамилии. Выходит, что предок Айгензееров, скорее всего, был немецким колонистом, переселившимся в Российскую империю в XVIII–XIX веках, и его прозвище не переделывали на русский лад.

В отличие от многих фамилий немецкого происхождения, у Айгензеер нет «двойников» с русскими окончаниями — это делает её хорошим маркером для генеалогического поиска: если фамилия встречается в метрических книгах Поволжья или Причерноморья, можно почти наверняка говорить о немецких корнях.