Так, фамилия Айсну, вероятно, образована от прозвища Айсен (или Айзен), которое восходит к немецкому слову Eisen — «железо». Возможно, это прозвище указывало на профессию предка (он мог быть кузнецом, ковавшим железо) или на особенности его характера (например, твёрдую, железную волю), однако оно может представлять собой и искусственное образование — фамилию, связанную с произвольно выбранным словом. Суффикс -у указывает на то, что фамилия Айсну могла возникнуть под румынским влиянием. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».