Фамилия Белхароевы образована от чеченского личного имени Белхарой. В его основе лежит слово «белхар» — «плач, причитания». Однако такое прозвище давали не случайно: называя сына Белхароем, родители надеялись обмануть злых духов и недобрых людей, желая мальчику счастливой и благополучной жизни, в которой не будет поводов для слёз. Это так называемое охранительное имя — распространённый обычай у многих народов Кавказа.

Фамилия построена по стандартной русской модели: к основе Белхарой добавили суффикс принадлежности -ев (фонетический вариант -ов после мягкого согласного). Так появилось отчество «Белхароев», которое затем закрепилось как фамильное имя. В чеченской среде такие фамилии на -ев и -ов часто оформлялись при письменной фиксации в русскоязычных документах XIX–XX веков.

Среди носителей фамилии наиболее известен Руслан Белхароев — призёр чемпионата Европы 2008 года по греко-римской борьбе. Это один из немногих публичных представителей рода, оставивших след в спортивной истории. В целом фамилия Белхароевы — редкая, сосредоточена главным образом в Чечне и среди чеченской диаспоры. Она сохраняет память о древних обычаях имянаречения и представляет собой живой памятник кавказской культуры.