Фамилия Берутли — редкий случай, когда географический и языковой след перевешивает все остальные версии происхождения. В русском языке такой суффикс, как -ли, почти не встречается в исконных фамилиях. Он характерен для тюркских языков, особенно для азербайджанского и турецкого, где указывает на принадлежность к местности или народу. Поэтому логичнее всего предположить, что Берутли — это не русская, а тюркская фамилия, которая бытовала в южных регионах бывшей Российской империи или на Северном Кавказе.

Основа берут- почти наверняка восходит к тюркскому «берут» или «бирут» — в ряде диалектов так называли разновидность налога, подати или долю. В историческом контексте это слово могло относиться к человеку, который собирал подать, или к тому, кто был обязан её платить. Суффикс -ли в таком случае превращает слово в прилагательное: «берутли» означает «относящийся к беруту», «имеющий отношение к подати». Вполне вероятно, что прозвище Берутли закрепилось за сборщиком налогов или за крестьянином, с которого брали фиксированный оброк.

Вторая, менее вероятная версия связывает фамилию с арабским корнем «б-р-т», который в тюркской передаче мог означать «доставленный», «принесённый». Однако эта гипотеза слабая: в ономастических трудах по тюркским фамилиям (например, в работах А. Суперанской по восточным антропонимам) такое толкование не встречается, а сам корень в бытовой лексике редок. Поэтому версия с податью остаётся основной.

Написание фамилии — Берутли, с ударением, скорее всего, на последний слог, как это типично для тюркских заимствований. В русском языке фамилия могла видоизмениться: в документах XIX века встречаются варианты Берутлев или Берутлин, если носитель попадал в русскую среду и получал русский суффикс -ов или -ин. Но исходная форма Берутли — самая старая и точная.

Сословно носители такой фамилии вряд ли относились к дворянству: скорее это были крестьяне или мещане из районов Закавказья или Поволжья, где тюркские языки соседствовали с русским. Сегодня фамилия остаётся крайне редкой, и её обладатели, скорее всего, сохраняют связь с тюркскими корнями, даже если уже давно живут в русскоязычной среде.