Фамилия Билинский относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Билинский ведет свое начало от прозвища Билиня. Прозвище Билиня восходит к украинскому слову «бiлый» - «белый». Оно могло указывать на особенности внешности человека (например, светлый цвет лица, волос), либо определенные черты его характера (доброта, отзывчивость). Кроме того, именования с основой «бел-» имели значение «свободный от податей». Позже прозвище Билиня, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Билинский. О точном месте и времени возникновения фамилии Билинский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Билинский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.