Фамилия Бимон — редкая для России и в целом для славянского мира. Её происхождение почти наверняка не русское, и объяснять её через суффиксы вроде -ов или -ин было бы ошибкой. В русской ономастике фамилий, оканчивающихся на -мон, практически нет, и это сразу указывает на иноязычный корень.

Самый вероятный путь появления этой фамилии — из французского языка. Французская фамилия Beaumont (Бомон) означает «красивая гора» (beau — красивый, mont — гора). В русской передаче она могла потерять окончание -t и превратиться в Бимон под влиянием местного произношения или при записи в документах. В XIX — начале XX века в России жило немало французских гувернёров, ремесленников и купцов, чьи фамилии адаптировали на русский лад. Кроме того, среди обрусевших дворянских родов встречались выходцы из Франции, и фамилия Бимон могла закрепиться именно в этой среде.

Вторая версия, менее распространённая, — еврейская. В ашкеназской традиции встречается фамилия Беймон или Бимон, образованная от немецкого Bäumchen («деревце») или идишского ביים (бейм — «дерево»). В таком случае суффикс -он мог быть добавлен для адаптации, и фамилия указывала бы на род занятий предка, связанного с лесом или плотницким делом. Однако для этой гипотезы нет массовых документальных подтверждений в российских архивах.

Третья, совсем редкая возможность — искусственное происхождение. В советское время встречались случаи, когда люди сами выбирали или меняли фамилии, составляя их из благозвучных слогов. «Бимон» могло быть придумано как аббревиатура или просто понравившееся сочетание звуков. Но такие случаи единичны и не образуют общей картины.

Таким образом, если ваши предки носили фамилию Бимон в России, скорее всего, она ведёт начало от французского Beaumont, принесённого в страну переселенцами или дворянами. Географически такие фамилии часто встречались в губерниях, где селились иностранцы (Петербургская, Московская, южные регионы). Если фамилия передавалась по мужской линии без изменений, её носитель, вероятно, был потомком человека, чья семья когда-то жила вблизи красивой горы — или просто получил прозвище, которое со временем стало родовым именем.