Фамилия Бланкштейн, по одной из версий, происходит от аналогичного прозвища, состоящего из двух частей. Первая из них образована от немецкого слова blank - «блестящий, сверкающий, чистый, белый», а вторая – от слова Stein – «камень». Таким образом, прозвище Бланкштейн можно перевести как «белый камень». Такое прозвище могло указывать на местность, в которой жил человек. Согласно другой версии, в основе фамилии лежит прозвище Бланк, которое получил белокурый, бледнокожий человек. Однако оно могло указывать и на определенные черты характера: непорочность, чистоту помыслов. Компонент «штейн» в таком случае является еврейским суффиксом. Наконец, нельзя исключить, что фамилия Бланкштейн является искусственной. Так, в Книге памяти Нижегородской области записан Бланкштейн Иван Христианович, который родился в 1880 году (Латвия, Курляндская губ., Добленский уезд, Гренцговская вол.).