Фамилия Блеес — редкий для России случай, когда фамилия не переделана под русские суффиксы (вроде -ов или -ин), а сохранила иноязычную форму. Это так называемая «варваризированная» или нетронутая фамилия. В русском контексте она почти наверняка не славянского происхождения, а западноевропейского, скорее всего немецкого или нидерландского.

Исходная основа — скорее всего немецкая фамилия Bles или голландская Bles. В немецком и нидерландском языках слово «Bles» означает «белая отметина на лбу у животного», чаще всего у лошади или коровы. Это типичное прозвище по внешнему признаку: так могли назвать человека со светлым пятном на лице, седой прядью или просто светлой кожей. В некоторых диалектах «Bles» могло быть сокращением от имени Блез (Blaise), но версия с прозвищем по масти животного выглядит более прямой.

Фамилия Блеес в русском написании почти наверняка появилась в результате миграции. В XVIII–XIX веках в Россию приглашали немецких колонистов, ремесленников и врачей. Если предки носителя фамилии были выходцами из немецких земель или Голландии, то фамилия могла остаться без изменений в документах. Двойное «е» в русской записи («Блеес» вместо «Блес») — это либо особенность немецкого произношения (долгий гласный), либо случайная описка при записи в паспортном столе.

С точки зрения словообразования, фамилия Блеес стоит особняком: в ней нет ни русского суффикса, ни окончания. Это типичный признак фамилий, которые попали в русскую среду в «готовом» виде и не адаптировались. Если бы фамилия обрусела, она могла бы звучать как Блесов или Блесин, но этого не произошло.

По географии: фамилия Блеес крайне редкая. В России она может встречаться единично, чаще — в странах Балтии или в Германии. В исторических источниках по России эта фамилия не фиксируется вплоть до XX века, что подтверждает её позднее появление.