Фамилия Бохнярская — редкий случай, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает любые другие версии происхождения. В её основе лежит польский топоним Бохня (Bochnia) — старинный город в Малопольском воеводстве, известный с XIII века как центр соляных копей. Суффикс -яр- (-arz в польском варианте) указывает на человека по месту жительства или происхождению: бохияж (bochniarz) — «житель Бохни» или «тот, кто оттуда родом». Женская форма Бохнярская, соответственно, образована от мужской Бохнярский по стандартной модели: так называли жену или дочь выходца из Бохни.

В польской ономастике фамилии с суффиксом -ский/-цкий традиционно носили шляхтичи, но к XVII–XVIII векам этот формант распространился и среди крестьян и мещан, особенно в южных регионах Речи Посполитой. Поэтому Бохнярские могли быть как мелкой шляхтой, владевшей землёй под Бохней, так и горожанами, чьи предки перебрались в другие места, но сохранили прозвище по родному городу. Важный нюанс: в русском языке фамилия пишется через «я» (Бохнярская), а не через «а» (Бохнарская) — это прямое заимствование польского произношения, где носовое «ą» в корне Bochnia дало «я» при адаптации.

Встречается фамилия преимущественно на западе современной Украины и в юго-восточной Польше — то есть на территориях, входивших в Галицию. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они были поляками или полонизированными украинцами из окрестностей Бохни или Кракова. Менее вероятная, но допустимая версия — связь с диалектным словом «бохня» (искажённое «богня»), которое в некоторых говорах означало «болото» или «топь», но такая трактовка не подкреплена ни географией фамилии, ни её словообразованием.