Фамилия Боровинские — вариант фамилии Боровинский, и её происхождение напрямую связано со словом «бор». В основе лежит прозвище Боровик. Первое, что приходит на ум — гриб боровик, и это одна из рабочих версий: «грибные» фамилии в русском языке действительно встречаются. Но более правдоподобно, что прозвище Боровик дали человеку, который жил в бору — в сосновом лесу. Такое прозвище могло указывать и на образ жизни (лесник, бортник, охотник), и на внешность или характер: в народе боровиком называли человека крепкого, здорового, сильного, как лес.

Фамилия образована по типичной модели: к основе «Боровин» (от «Боровик» через суффикс -ин-) добавили типичный для польской и западнорусской традиции суффикс -ск(ий). Окончание -ие в форме множественного числа (Боровинские) характерно для дворянских родов или для обозначения целой семьи, но в современном употреблении часто встречается как вариант фамилии.

Однозначно сказать, когда и где именно возникла фамилия Боровинский, сложно: процесс формирования фамилий шёл веками, и похожие прозвища могли независимо дать начало фамилии в разных регионах. Интересно, что фамилия Боровинский встречается и у польских шляхетских родов, что добавляет ещё один возможный путь её появления — от названия местности (например, деревни Боровины или Боровно). Таким образом, предки Боровинских могли быть как крепкими лесными жителями из русских земель, так и мелкими дворянами с запада.