Фамилия Буденовец — случай редкий и красноречивый. Она не имеет отношения к старым прозвищам, ремёслам или крестильным именам. Её происхождение — целиком советская эпоха, а точнее — Гражданская война. Основа фамилии — слово «будёновец», то есть красноармеец-кавалерист из Первой Конной армии Семёна Будённого. Суффикс -ец в русском языке традиционно обозначает принадлежность к группе или идеологии: комсомолец, мичуринец, стахановец. Буденовец — тот же ряд: человек, служивший под началом Будённого или разделявший его идеи.

Фамилия возникла не в результате естественного развития родовых прозваний, а как искусственный ономастический конструкт — скорее всего, в 1920–1930-е годы. Её могли дать при смене документов, в детдоме, при вступлении в колхоз или в армии. Иногда такие фамилии присваивали сиротам, не помнившим настоящей фамилии, — по политической конъюнктуре. Возможен и другой путь: прозвище «Будёновец» закрепилось за ветераном-кавалеристом, а затем перешло к его детям как фамилия.

Словообразовательная модель проста: корень Будён(ов) + суффикс -ец. Ударение, скорее всего, падает на «е»: Буденовец. В написании иногда путают «ё» и «е», но в паспортах обычно стоит буква «е». Фамилия не склоняется по женскому роду, как и все фамилии на -ец.

Аналогов по модели немного: Ленинец, Сталинец, Красноармеец. Но Буденовец — самая конкретная из них, привязанная не к абстрактной идее, а к человеку и армии. Вариант Будёновец с буквой «ё» встречается, но реже.

Сегодня фамилия редка. В базах данных ЗАГСов и телефонных справочниках её носители единичны, в основном на юге России и в бывших казачьих областях. Если ваш предок носил её, скорее всего, он был либо участником Первой Конной, либо получил фамилию в советское время как знак новой идентичности — без связи с реальной службой.