Фамилия Букараченко звучит непривычно даже на фоне других украинских фамилий на -енко. Её бросающаяся в глаза особенность — суффикс -ченко, а не просто -енко. Это важная деталь: -ченко образуется от основ, оканчивающихся на -к, -ч, -ц (Букарак → Букараченко). Значит, в основе лежит слово «букарак» — и вот тут начинается самое интересное.

Слово «букарак» в украинских говорах не зафиксировано как общеупотребительное, но его легко разложить. Корень «букар-» родствен русскому «букарь» (неповоротливый, угрюмый человек) или «бука» (фантастическое страшилище, которым пугали детей). В южнорусских и украинских диалектах «букара» или «букарь» — прозвище для человека нелюдимого, сердитого, с тяжелым характером. Суффикс -ак (-як) в прозвищах часто усиливал значение: Букарак — это «большой бука» или «настоящий букарь». Прозвище давали не в обиду, а как бытовую характеристику: «наш Букарак хмурый, но работящий».

По модели образования фамилия типична для восточной Украины (Полтавщина, Слобожанщина, Черниговщина), где фамилии на -енко в XVII–XVIII веках стали массовыми. Букараченко — буквально «сын Букарака», потомок человека с таким прозвищем. В отличие от фамилий на -ов, которые закрепляли за целым родом, -енко подчеркивало прямую родственную связь, часто в казацкой среде.

Искать фамилию стоит в современных реестрах Запорожской, Днепропетровской и Харьковской областей — именно там прозвищная модель «основа + -ак/-як + -енко» встречается чаще. В России фамилия редка и, скорее всего, принадлежит потомкам переселенцев с Украины, уехавших в XIX–XX веках.

Есть и другая, менее вероятная версия: связь с тюркским словом «бука» (бык) или «букара» (что-то крупное). Но для фамилии, образованной на украинской почве, объяснение через прозвище от «букаря» выглядит правдоподобнее — и проще.