Фамилия Бухарский происходит от древнейшей формы славянских фамильных прозвищ, образованных от географического названия местности, выходцем из которой являлся один из предков. Существует две версии происхождения фамилии Бухарский. Согласно одной из них, эта фамилия образована от нарицательного «бухара» — так в севернорусских говорах называли пчелу, шмеля. Скорее всего, это существительное легло в основу прозвища Бухар, которое закреплялось за трудолюбивым человеком. Этимологию фамилии Бухарский связывают также со среднеазиатским ханством и узбекским городом Бухарой. В таком случае фамилия Бухарский указывает на место рождения предка. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Бухарский, со временем получил фамилию Бухарский. О точном месте и времени возникновения фамилии Бухарский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Бухарский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.