Фамилия Бурчинский образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Бурчинский образована от прозвища Бурча, которое ведет свое начало от глагола «бурчать» - «ворчать»). В таком случае Бурчей могли называть ворчуна, раздражительного человека. Кроме того, нельзя исключить, что эта фамилия образована от турецкого слова burc –«башня крепости». Возможно, что основатель рода Бурчинских нес службу в одной из крепостей. Суффикс -ский, с помощью которого образовалась фамилия Бурчинский, по своему происхождению является русским. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Бурча, со временем получил фамилию Бурчинский. О точном месте и времени возникновения фамилии Бурчинский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Бурчинский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.