Фамилия Буйские — одна из тех, что выдают географическое происхождение своего первого носителя. Она образована по модели, типичной для дворянских и духовных фамилий XIX века: основа «Буйск» плюс суффикс -ск(ий), указывающий на связь с местом. Человек, получивший такую фамилию, скорее всего, был выходцем из населённого пункта с названием Буйск или Буйское.

Таких топонимов на карте России несколько, и самый известный — село Буйское в Кировской области (бывшая Вятская губерния). В старину его могли называть просто Буй. Корень «буй» в древнерусском языке означал место, открытое ветрам, возвышенность, а также кладбище или погост. В говорах встречалось и значение «глухой, дремучий лес». Однако для фамилии Буйские важнее не столько смысл корня, сколько сам факт, что предок жил в селе с таким названием.

Интересно, что фамилия Буйские — относительно редкая. В отличие от массовых Буйновых или Буйловых, она не происходит напрямую от прозвища, а несёт на себе отпечаток сословной принадлежности. Окончание на -ские в XIX веке часто закрепляли за собой священники (по названию прихода) и дворяне (по названию поместья). Поэтому среди носителей фамилии Буйские могли быть как сельские батюшки, служившие в храме села Буйского, так и мелкопоместные дворяне, чьё имение носило то же имя.

В дореволюционных метрических книгах фамилия встречается в основном на севере и северо-востоке европейской России — в Вятской, Костромской, Вологодской губерниях. Это ещё раз подтверждает её «географический» характер: фамилия не разошлась широко по стране, а осталась привязанной к тем краям, где находились её топонимические корни. Встречается также вариант написания Буйски, но с окончанием -ие он закрепился как литературная норма.