Фамилия Бышлакова — женская форма фамилии Бышлаков, и её происхождение напрямую связано с мужским прозвищем. В основе фамилии лежит слово «бышлак», которое в русских говорах имело несколько значений, и разобраться в них — ключ к пониманию того, кем мог быть предок.

Самая вероятная версия отсылает к тюркскому заимствованию: «бышлак» или «бешлык» — это налог, пошлина или, в более широком смысле, доля, пай при дележе добычи. В казачьей среде, особенно на юге России, слово бытовало в значении «военная добыча» или «доля от неё». Соответственно, прозвище Бышлак мог получить человек, ведавший разделом трофеев, сборщик податей, либо тот, кто прославился удачным грабежом или торговлей. Не исключено, что прозвище закрепилось за человеком, который постоянно требовал свою долю или, наоборот, был щедр при дележе.

Менее распространённая, но тоже возможная версия — связь с диалектным глаголом «бышлачить», то есть «шататься без дела, бродяжничать». В этом случае прозвище носило бытовой характер и указывало на образ жизни человека: бродяга, гуляка, человек без постоянного занятия. Однако, учитывая, что фамилия не является массовой и встречается преимущественно на Дону и в Поволжье (где сильны тюркские влияния), версия с налогом и долей выглядит убедительнее.

Суффикс -ов в мужской форме (Бышлаков) типичен для русских фамилий, образованных от прозвищ, и указывает на принадлежность: «сын Бышлака». Сама фамилия — сравнительно редкая, недворянская, скорее всего, принадлежала к казачьему или крестьянскому сословию. Встречаются варианты написания с одной «ш» — Бышлаков, но форма с «ыш» более устойчива и характерна для южнорусских говоров, где «ы» на месте «е» — не редкость. Таким образом, предок Бышлаковых мог быть либо казаком, жившим с военной добычи, либо сборщиком податей, либо просто человеком с неспокойным нравом.