Фамилия Чакватадзе — яркий пример грузинской модели фамилообразования. Её основа — Чаквата — почти наверняка восходит к топониму, то есть названию местности. В Грузии существует несколько сёл с похожими названиями, например, Чакви в Аджарии или Чаквинджо в исторической области Гурия. Суффикс -дзе (в грузинском произношении -дзе) — один из самых распространённых в западной Грузии, особенно в Имеретии, Гурии и Аджарии. Он означает «сын» или, шире, «потомок». Таким образом, Чакватадзе — это «потомок человека из Чакваты» или «человек из местности Чаквата».

Разберём словообразовательную цепочку. Корень «чакв-» (ჩაქვ-) может быть связан с грузинским словом «чкви» (ჩქვი) — «быстрый», «проворный», но в топонимике чаще встречается как указание на реку или ущелье. Вторая часть — «-ата» — это архаичный грузинский суффикс принадлежности, указывающий на группу людей, род или поселение. Сравните: Самегрело — «земля мегрелов», Гуриа — «земля гурийцев». Чаквата, вероятно, означало «поселение рода Чаква» или «местность, где живут потомки Чаквы». А вот личное имя Чаква — редкое, но не исключённое: в средневековой Грузии встречались прозвища от названий животных (например, «чкви» — «быстрый, как ястреб») или от особенностей характера.

Интересная деталь: фамилия Чакватадзе почти не встречается за пределами Грузии, и даже в самой Грузии она довольно редка. Это говорит о том, что род, скорее всего, был локально привязан к одному селу или ущелью. В советских паспортных записях фамилию могли русифицировать, добавив окончание -ов, но в оригинале она сохранила грузинское звучание. Если ваш предок носил эту фамилию, он почти наверняка был крестьянином или мелким дворянином (азнаури) из западной Грузии, а его происхождение — чисто географическое, без указания на ремесло или сословие.