Фамилия Чаповетский — яркий пример того, как географическое название становится фамилией, причём не через стандартную модель «место жительства + -ский», а через цепочку словообразовательных хитростей. Основа здесь — топоним, скорее всего, Чаповеты или Чаповец. В пользу этого говорят суффиксальные элементы: -ец (указание на принадлежность к месту) и -ск- (типичный для дворянских и шляхетских фамилий). Получается, что Чаповетский — это «тот, кто из Чаповца» или «из Чаповетов».

Где искать этот Чаповец? Скорее всего, на территории современной Беларуси или западной Украины, в зоне влияния польской ономастической традиции. Суффикс -ский (в польском варианте -ski) в этих краях был маркером шляхетского происхождения, но со временем такие фамилии получали и крестьяне, переселившиеся из одного села в другое. Если Чаповец — это небольшое поселение, то его название могло происходить от прозвища Чап (от «чапать» — хватать, цеплять, или от диалектного «чапа» — цапля). Соответственно, Чаповетский — это человек, чей предок либо владел землёй в Чаповце, либо просто оттуда родом.

Версия с ремеслом или прозвищем, не привязанным к географии, менее вероятна. Корень «чап-» в русских говорах давал фамилии вроде Чапов или Чаплин, но суффикс -оветский выглядит искусственным для чисто прозвищной модели. Он явно «топонимический» — такие длинные цепочки суффиксов (-ов- + -ец- + -ск-) характерны для фамилий, образованных от названий деревень на -овцы, -евцы (например, Чаповцы → Чаповецкий). Унбегаун в «Русских фамилиях» отмечает, что подобные формы особенно часты у поляков и белорусов, где -ski могло присоединяться к уже готовому названию жителя.

Социальный контекст: носитель фамилии Чаповетский с высокой вероятностью имел предков из мелкой шляхты или зажиточных крестьян западных губерний Российской империи. В XIX веке такие фамилии часто фиксировались у униатов и католиков, переходивших в православие, что объясняет её редкость — она не попала в массовый массив великорусских фамилий на -ов. Сегодня Чаповетские встречаются единично, и каждый случай — это ниточка к конкретному селу, которое, возможно, уже исчезло с карты.