Этимология фамилии Чебряков, принадлежащей к распространенному типу русских фамилий, восходит к имени собственному. В основу фамилии Чебряков легло мирское имя Чебряк. Фамилия Чебряков образовалась от мирского имени Чебряк. Вероятно, оно восходит к слову «чебер». Так в некоторых диалектах называется чабер - однолетнее растение семейства Яснотковые. Родина чабра — Южная Европа и Малая Азия. В Центральную Европу его завезли в IX веке. Чабер растет также в Крыму, Средней Азии, на Кавказе и Алтае. Трава чабра содержит большое количество эфирного масла, придающего растению запах жгучего перца и мяты. Давая младенцу такое имя, как Чебер, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель растительного мира. Суффикс –як первоначально имел значения: «маленький», «молодой человек», «сын». Поэтому Чебряк буквально понималось как «сын Чебра». В результате, потомок человека, обладающего именем Чебряк, со временем получил фамилию Чебряков. Тем не менее, фамилия Чебряков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.