Фамилия Чебынкина — женская форма от Чебынкин, а её разговорный вариант — Чебынкина — сам по себе подсказывает, что перед нами типичная «малая» фамилия: по суффиксу -ин она указывает на родство с человеком, которого звали Чебынка. Основа здесь — не имя, а прозвище или профессиональное имя, и вот тут начинается самое интересное.

Слово «чебынка» в русских говорах имело несколько значений. В вятских и пермских диалектах так называли деревянную колотушку, чурбан или обрубок — инструмент, которым что-то сбивали или утрамбовывали. Человек, получивший такое прозвище, мог быть плотником, бондарем или просто коренастым, крепким мужчиной, которого сравнивали с чурбаном за силу и неповоротливость. Но есть и вторая версия: в тех же говорах «чебынка» — это кусок, ломоть, отрезанный от целого (от глагола «чебыхнуть» — отсечь, отрубить). Тогда прозвище могло закрепиться за тем, кто работал с топором: лесорубом, дровосеком или тем, кто рубил избы.

С географией фамилии всё достаточно прозрачно. Чебынкины — фамилия не столичная и не дворянская, она бытовала в основном в северных и центральных губерниях России, особенно в Вятской, Пермской и Костромской. Там, где лесное хозяйство и деревянное строительство были основой жизни, прозвища от орудий труда и действий с ними встречались сплошь и рядом. В переписных книгах XVII–XVIII веков можно встретить крестьян с фамилией Чебынкин, но массово она не вышла за пределы этих регионов.

Интересная деталь: фамилия Чебынкина стоит в одном ряду с такими же «инструментальными» фамилиями, как Топоров, Молотков, Киркин, Пильщиков. Но если последние образованы от названий предметов, то Чебынкин — от диалектного слова, которое не вошло в литературный язык. Это делает фамилию своеобразным маркером: её носители почти наверняка происходят из тех мест, где «чебынка» была в ходу, — из северорусской деревни. Никаких знаменитых дворянских родов с такой фамилией не известно, так что корни у Чебынкиных самые что ни на есть крестьянские, рабочие.