Фамилия Череванченко образована по типичной для украинского юго-востока модели: основа + суффикс -енко, который в XVI–XVII веках закрепился как обозначение потомка («чей сын»). В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, указывающих на принадлежность отцу, украинские фамилии на -енко буквально означали «маленький», «сын такого-то». Поэтому Череванченко — это «потомок Череванка».

Корень фамилии — прозвище Череван. Здесь возможны два объяснения, и оба ведут к внешности или характеру. Первое: от южнорусского или украинского диалектного слова «черево» — живот, брюхо. Череваном могли прозвать человека с большим животом, упитанного, дородного. Такие прозвища в народе давали без злого умысла — по заметной примете. Второе: от «черево» в значении «внутренности, утроба» — прозвище мог получить мясник или человек, разделывающий туши. В старых актах встречается фамилия Череванов (от той же основы), и Череванченко стоит в том же гнезде.

Менее вероятна, но не исключена связь с диалектным «череван» — косой, кривой (от «череватый» — с изъяном). Однако для такой версии нет устойчивых подтверждений в ономастических словарях.

Географически фамилия Череванченко тяготеет к югу Украины и приграничным областям России — Ростовской, Волгоградской, Краснодарскому краю. Это типичная казачья или крестьянская фамилия, возникшая в среде, где прозвища давали по внешности или занятию, а не по имени отца. Дворянских корней у неё нет — в родословные книги она не попала, и это нормально: подавляющее большинство фамилий на -енко остались простонародными.

Если ваш предок носил фамилию Череванченко, скорее всего, он был запорожским или черноморским казаком, либо вольным хлеборобом из Малороссии. Прозвище Череван досталось ему от деда или прадеда — человека заметного, с брюшком или работавшего с мясом.