Фамилия Череващенко — яркий пример украинской модели фамилии, образованной с помощью суффикса -енко. Этот суффикс, один из самых распространённых на востоке Украины, первоначально означал «маленький», «сын» или «потомок». В случае с Череващенко цепочка образования выглядит так: в основе лежит прозвище Черевач (или Череваш), которое, в свою очередь, происходит от слова «черево» — живот, брюхо, утроба. Суффикс -ащ- (череващ-) в основе прозвища указывает на обладателя ярко выраженного признака: «череватый» — пузатый, с большим животом. Таким образом, Череващенко — это буквально «сын Черевача», то есть потомок человека, которого прозвали за крупное телосложение или любовь к сытной еде.

В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые чаще встречаются в северных и центральных регионах России, фамилии на -енко исторически концентрировались на землях Гетманщины, Слобожанщины и Запорожья. Носитель фамилии Череващенко почти наверняка имеет корни в левобережной Украине — Черниговской, Полтавской, Харьковской областях. В реестрах запорожских казаков встречаются однофамильцы с похожей основой — Череватый, Черевань, что подтверждает бытование этого прозвища в военной среде XVI–XVIII веков.

Интересно, что фамилия могла возникнуть и в несколько ином варианте: от слова «череватый» в значении «беременная» (о женщине). В диалектах «череватая баба» — это беременная. Прозвище Черевач могли дать и мужчине, чья жена постоянно ходила беременной, но эта версия менее вероятна, так как прозвища обычно давались по личным, а не по семейным признакам супруги. Первичное значение — «пузатый» — остаётся основным и самым правдоподобным.

В письменных источниках фамилия фиксируется с XIX века. Например, в метрических книгах Харьковской губернии за 1850-е годы встречаются крестьяне и мещане Череващенко. Сословно фамилия не элитарная: её носили казаки, крестьяне и ремесленники. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано, что типично для прозвищной модели «от внешности».

По сравнению с однокоренными фамилиями (Череватый, Черевань, Черевко) форма Череващенко самая «молодая» в словообразовательном смысле — она появилась, когда суффикс -енко уже стал устойчивым семейным маркером, а не просто указанием на сына. Это значит, что предок нынешних Череващенко был не первым Черевачом в роду, а его потомком, за которым закрепилось отчество как фамилия.