Фамилия Черевичео — редкий случай, когда русская по происхождению основа получила необычное, почти итальянское окончание. На первый взгляд такое сочетание сбивает с толку, но на деле всё прозрачнее.

Корень здесь — «черевик» или «черевички». В южнорусских и украинских говорах так называли сапоги, башмаки, а чаще — женские туфельки или башмачки на каблуке. Слово известно по гоголевским «Вечерам на хуторе близ Диканьки»: «Черевички царицы» — это нарядная обувь. Значит, прозвище Черевик или Черевич мог получить сапожник, торговец обувью или просто человек, носивший заметные, броские сапоги.

Фамилия образована по редкой для восточных славян модели: к основе Черевич- добавили окончание -ео. В русском языке фамилии на -ео (как Плещеево, Хитрово) — это застывшая форма родительного или местного падежа. Такие фамилии обычно дворянские, но могли возникать и у крестьян, если их записывали по названию села или усадьбы: Черевичево — «из села Черевичева». Однако в данном случае финаль -ео вместо привычного -ево — признак южнорусского или украинского произношения: «Черевичево» на слух превратилось в «Черевичео». Встречается такое в фамилиях из Курской, Воронежской, Харьковской губерний.

Вероятнее всего, предок носителя фамилии был либо сапожником (по прозвищу Черевик), либо происходил из населённого пункта с названием Черевичи или Черевичево. Такие топонимы есть на Украине — например, село Черевичи в Черниговской области. В пользу местной версии говорит и окончание -ич, типичное для названий по роду занятий или по имени основателя села.

Сословно фамилия не привязана к знати. Скорее всего, она крестьянская или мещанская, просто записанная в непривычной для великорусского уха форме. Встречаемость фамилии крайне низкая, что подтверждает её локальный характер. Если искать аналоги, то ближайшие — Черевиков, Черевичкин, Черевик. Но Черевичео стоит особняком: в ней слышна и украинская мягкость, и редкая грамматическая конструкция, которая делает фамилию непохожей на соседние.